吉林邀海内外游客品吉菜
创始人
2024-12-20 17:13:53
0次
中新网吉林12月20日电 (记者 石洪宇)20日，吉林省第八届冰雪美食节在吉林市拉开帷幕，造型考究、色香味俱佳的吉菜及地方特色菜集中亮相，后续还将举办多项活动以飨食客。
此次活动由吉林省商务厅主办，以“品吉菜盛宴 赏冰雪吉林”为主题，旨在打响吉菜知名度，以冰雪热度推动吉菜“出圈”。
游客在吉菜特色菜品前驻足拍照。 石洪宇 摄
现场，由吉菜顶级大厨烹制的特色菜品“吸睛”又“吸粉”。技能展演、特色宴席展、年夜饭展示等区域均站满了游客。
以人参为原材料的滋补汤、炒菜、炖菜，以及人参锅包肉，让游客连连称奇。来自温州的刘尚一家三口站在人参宴席前，不断对菜品拍照。“没想到人参可以做出这么多道菜，我要带家人尝一尝。”刘尚说，他对人参的滋补功效很了解，这次来吉林旅游将带一些送给亲朋好友。
厨师现场烹制菜品。 石洪宇 摄
当天还举办了人参精品菜评选。由名厨、美食家、营养学家组建的评选团队，评选出最具营养人参精品菜、最具人气人参精品菜、最佳普及人参精品菜、人参精品菜烹饪名厨、人参精品菜打卡饭店等奖项。
主展示区的外围，设有以吉林特色乌拉满族火锅为主的火锅大集，游客纷纷试吃品尝。
吉林省商务厅副厅长吕继伟介绍，今年以来，该省以“吉菜推广年”为主线，举办了“鱼王争霸赛”“人参鸡汤大赛”“千人铁锅炖大赛”“世界锅包肉大赛”等多项活动。
据悉，本届冰雪美食节将举办“品吉菜盛宴”“享文化大餐”“促行业发展”“游美食之旅”“燃美食活力”五个版块的多场系列活动，一直持续到明年3月。(完)
相关内容
热门资讯
大同“佛小伴”出圈背后：“云州...
中新网大同11月28日电 (胡健 马静波 宋佳烨)进入旅游淡季，山西北部城市大同仍有不少游客...
赣粤山水画名家邀请巡回展在广州...
中新网广州11月28日电 (记者 程景伟)“画笔壮山河—赣粤山水画名家邀请巡回展”广州展27日在...
打造“微型博物馆”举办社区“邻...
近年来，北京市坚持党建引领基层治理，首都统一战线积极发挥强大法宝作用，助力北京走出一条具有中国特...
【高质量发展调研行】打造消费新...
央视网消息(新闻联播)：眼下，东北地区正式开启冰雪季。为满足游客多样化需求，激活冰雪消费市场，哈...
2小时内到武汉 荆门将迎来“高...
中新网武汉11月27日电 (王梦媛)荆门至荆州高速铁路(以下简称“荆荆高铁”)试运行列车27日1...
2024年全国跳伞锦标赛在江西...
图为比赛开幕式上的涡喷航模表演吸引观众观看。中新社记者 刘力鑫 摄图为比赛开幕式上的跳伞表演。中新社...
中行报告：明年人民币汇率仍有升...
中新社北京11月28日电 (尹倩芸)中国银行研究院28日在北京发布的《2025年经济金融展望报告...
咖啡里的“侨”味道：承载侨乡记...
中新社北京11月27日电 (记者 金旭 徐文欣)近年来，咖啡文创、咖啡美术馆、咖啡博物馆等在侨乡...
边城呼玛：科技赋能 -36....
中新网大兴安岭12月4日电(王婷 张鹏宇 记者姜辉)3日，大兴安岭呼玛县最低温降至-36.4℃，...
滴滴助阵《平安行·2024》晚...
12月2日，由公安部、中央精神文明建设办公室、中央广播电视总台联合打造的特别节目，《平安行·20...