湖北力促“舌尖经济” 释放餐饮消费新活力_知识问答

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2025-02-19 19:31:47

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　　中新网武汉2月19日电 (记者武一力)记者从湖北省政府新闻办19日召开的新闻发布会上获悉，湖北省餐饮业行业规模不断壮大，服务供给持续优化，呈现出蓬勃生机活力。2024年，全省限额以上餐饮业销售额同比增长10%。

　　随着气温回暖、樱花季将至，湖北将迎来旅游旺季。3月17日，2025年“中华美食荟”将在武汉举办，湖北服务消费季活动也定于同期启动，届时，全省推出600多场服务消费专题活动，以“舌尖经济”释放餐饮消费新活力。

　　今年，武汉市着力推动“美食+”跨界联动。结合即将到来的樱花季，组织各商圈开展赏樱花、品美食、购好物的一站式体验，联动咖啡馆、便利店等推出樱花季系列产品，装点春日市民的餐桌。

　　此外，武汉马拉松也将于活动期间举行。借助体育热潮，武汉将发布“汉马美食生活地图”，让各地“跑友”赏荆楚美景、品汉派美食。

　　有“中国美食之都”称号的湖北宜昌，川渝麻辣、粤闽海鲜等各大菜系在此交融，形成了“原鲜味、一点辣”的风味。打卡宜昌美食，已成为广大消费者和游客的共识。

　　今年活动期间，宜昌推动“旅游+美食”协同联动，构筑“因食而动、因吃而游”的新风尚。结合演唱会、大型会展等，开展多种形式的餐饮主题促消费活动；结合“两坝一峡”长江游船夜游、沉浸式车溪夜游等文旅项目，大力发展夜间餐饮消费。

　　湖北安陆是楚文化重要发祥地之一，诗文化、酒文化与美食文化相融。安陆市根据《德安府志》《安陆县志》等历史典籍，组织12家餐饮企业共同研发推出“太白宴”一桌席，共1道凉菜、16道热菜、3道面点，包括“巡店鳝鱼”“白花菜烧鱼头”等，让外地游客通过特色美食品尝到浓厚的文化味。(完)

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