一般地，工作后被单位拖欠薪资，职员可以按劳动争议解决方法拿回薪资。但，大学生尚未领取毕业证书，去单位进行实习后被拖欠薪资的，由于不是法律意义上正式的劳动者，所以有的人便不了解如何拿回我们的薪资。

实践中，实习期间被拖欠薪资的可以按以下处置：

1、双方协商。实习期间被单位拖欠薪资，可以先试一试跟实习单位协商，节省双方的时间跟精力，早点拿回薪资。

2、进行投诉。假如协商未能解决的，实习职员可以到当地劳动执法监察大队投诉。

3、申请仲裁。由于实习生跟单位在工作开始时会签订实习协议，那样也可以拿着实习协议去劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

4、法院起诉。经过以上方法未能解决的，可以采集有关的证据向法院起诉处置。

具体而言，实习职员追回被拖欠的薪资，可以采集以下证据材料：

1、书面材料，包含：被投诉单位名字、工商营业执照注册地、单位地址及负责人联系电话、本人名字、住址、从事工作工种，工作起止时间，拖欠金额，涉及人数及其联系电话；

2、劳动关系证明材料复印件，如劳动合同；

3、拖欠薪资证明，如用工单位出具的欠条、考勤表、薪资发放表等复印件；

4、其他证明材料，对未签订劳动合同，可将工作证或进出入单位证件；

5、涉及职员有效法律证件及复印件，即身份证或户口本。

最后，去单位实习被拖欠薪资，有的可能是集体参加实习，那样一旦被拖欠薪资，将涉及较多个人，被拖欠的薪资数额较大的，可以一块采取手段维权。并且，由于涉及的实习职员较多很难倡导权利的，建议可以在必要时找个专业律师介入处置。