上海：食安封签已被广泛使用 抽查单位100%使用
中新网上海12月27日电 (记者 许婧)记者从上海市市场监督管理局27日举办的第四届外卖食品安全封签快闪&直播活动启动仪式上获悉，食安封签已在上海被广泛使用...
餐饮企业收取打包费背后：如何让消费者“花得明白”？
央广网北京12月26日消息(记者郭佳丽)“18.5元的粥饼外卖，包装费就要6元”“每串烧烤都要收打包费，送到时只有一个锡纸打包起来”……近些年，收取打包费已...
蓝皮书：科技化是餐饮业发展的创新动力
中新网北京12月25日电 世界中餐业联合会和中国烹饪协会与社会科学文献出版社日前联合发布《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告(2024)》(以下简称：蓝皮...
年夜饭预订火爆 春节倒计时你准备好了吗？
现在距离农历春节也只有一个多月了，节前市场的气氛渐渐火热起来。许多人已经开始提前筹备起大年夜的团圆餐，年夜饭的预订需求越来越火爆。 在广西南宁，很多餐厅都...
河南：冬至“饺”好运
图为12月20日，郑州市金水区总工会联合当地餐饮企业开展“寒冬慰问送温暖 ”活动。樊华 摄 图为12月20日，郑州市二七区陇西小学南校区的学生们在包多彩饺子。张...
餐饮赛道比拼“质价比”，有人退场有人逆势扩张
作者：揭书宜 今年的餐饮业“寒风凛冽”，业绩下滑迫使品牌“降价求生”，这也使得众多餐饮品牌面临营收利润双重压缩的严峻挑战。 降价策略背后隐藏着风险与机遇...
法国华侨华人餐饮总会举办活动庆祝成立20周年
中新网巴黎12月17日电 当地时间12月16日晚，法国华侨华人餐饮总会在巴黎举办活动，庆祝协会成立20周年。中国驻法国大使馆公使陈力、参赞万磊，法国华侨华人...
杜绝“舌尖上的浪费”！中消协联合8家协会共同发起倡议
中新网12月11日电 据中国消费者协会网站消息，中国消费者协会11日联合中国互联网协会等8家协会共同倡议：杜绝“舌尖上的浪费”，从你我做起。 共同倡议倡导...
中国全聚德集团喜获两项上市公司口碑评选殊荣
近日，以“壮大耐心资本·赋能新质生产力发展”为主题的第十三届中国上市公司峰会在成都隆重举行。峰会举办期间，第十四届上市公司口碑榜同期揭晓，中国全聚德集团喜获...
餐饮进入新一轮洗牌期，强势品牌加速跑马圈地
分层分化，格局重塑。 餐饮行业正在进入新一轮洗牌期，开店关店并存，行业格局正在重塑。 窄门餐眼数据显示，2024年1~9月，全国餐饮门店约803万(不包...
除夕午餐预订量“爆单”！怎么回事？价格如何？
距离蛇年春节还有不到2个月，浙江宁波的年夜饭预订越发火热。记者了解到，今年的年夜饭价格普遍下调，除夕午餐预订量也大幅增加。 记者走访了多家餐饮店了解到，从...
除夕午餐，预订量“爆单”！怎么回事？价格如何→
距离蛇年春节还有不到2个月，浙江宁波的年夜饭预订越发火热。记者了解到，今年的年夜饭价格普遍下调，除夕午餐预订量也大幅增加。 记者走访了多家餐饮店了解到，从...