（新春走基层）浙江宁波打造“开年大餐” 202.5米长桌宴汇聚百碗甬菜
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2025-01-24 17:04:52
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　　中新网宁波1月24日电(林波)1月24日，“金蛇舞春·欢喜宁波”2025宁波文旅年味大集在浙江省宁波市南塘老街开锣。202.5米的长桌宴沿南塘河畔铺开，以甬(宁波简称)菜百碗为代表的数百道宁波佳肴缤纷亮相。

长桌宴现场。　宁波文旅供图

　　据悉，这桌长达202.5米的“开年大餐”以百县千碗·甬菜百碗过大年为主题，串联起宁波10个区(县、市)的特色美食，每一道菜肴都承载了宁波历史文化和民俗风情。

长桌宴美食吸引游客。　宁波文旅供图 长桌宴现场。　宁波文旅供图

　　长桌上，有红膏炝蟹、新风鳗鲞、宁波烧鹅等经典冷菜，有雪菜笋丝烧大黄鱼、酒糟带鱼等海味，还有冰糖甲鱼、老三鲜等热菜，“老底子”的咸鲜合一与“时髦款”的新颖融合，市民游客畅享地道“宁波味”。(完)

红膏炝蟹 老底子 冰糖甲鱼 大黄鱼 雪菜

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