从农家乐变身新民宿——重庆缙云山新春新事
创始人
2025-01-30 14:38:03
0

  “现杀土鸡汤不能少,鱼要有一条,客人包饺子的工具够不够……”在重庆市北碚区澄江镇缙云村,“缙闲居”民宿主理人刘武一家正忙着补充春节假期的食材,咨询预订的电话铃声不时响起。

  “农家乐改造成民宿这事,是2024年最正确的决定。”刘武一家,是缙云山乡村生态民宿营造项目首批签约改造的20余家农户之一,“我们是第一个签字的,也是第一家开业的”。从签字、动工到开业,“缙闲居”的改造成果给了不少村民信心——开业首日实现满客,当天收入近万元。

  矗立在嘉陵江畔的缙云山脉林海苍茫,为重庆中心城区筑起一道绿色屏障。2024年以来,北碚区通过“政府引导、村民自建、专业团队参与”的方式,对缙云山核心区及缓冲区以外的农家乐进行集中升级改造,探索出一条以村民为主体的生态价值转化之路。

  “改造遵从自愿原则,老百姓自投、自建、自营,政府出资请专业团队设计,协调金融支持,以此推动缙云山民宿产业提质扩量。”北碚区文旅委主任胡一珊介绍。

  缙云村党支部书记陈贞说,近期已有4家民宿陆续开门营业,力争到今年底,实现近80户农家乐全部升级。

  走进“缙闲居”,竹门草亭、鸡鸣泉响、石溪板桥相映成趣,柑橘的清香与松针香混合,彰显古朴田园风情,丝毫看不出这里一年前还是传统农家乐。

  刘武已经在缙云山经营了20多年农家乐。最初,为了争夺客源,大家不约而同杀价,单价低、品质低的运作模式,让村民和游客都不满意。

  游客需要优质供给,原住民需要看到变化,这对民宿设计者是个考验。为此,设计团队选择了以村民为主体的建设模式,挖掘村民的个性和需求,打造“一户一特色”的民宿业态。

  “改造后我们只有8个房间,收入却接近过去的两倍,因为客单价上去了。除夕夜有4间客房住了客人,预计后面几天客流量还会上升。”刘武的儿子刘豪说。

  走进另一家“山隐”民宿,“可见之处皆有花”是这里的特色。“山隐”民宿主理人、“90后”任文巧此前一直在外务工,看着改造后焕然一新的家,她主动返乡与父母共同打理民宿。政府还邀请专业民宿运营团队手把手教大家搭配菜品和餐具、运营新媒体账号。

  任文巧说:“以前我们靠山吃山,现在大家共享青山,生活越来越好。”(记者周闻韬)

相关内容

热门资讯

浙江义乌商城集团:从未在墨西哥...   中新网义乌12月4日电(董易鑫)12月4日,浙江中国小商品城集团股份有限公司(下称:义乌商城集团...
万人齐赴“上”赛道 上海民众开... 2025年1月1日,第十一届蒸蒸日上迎新跑在上海国际赛车场开跑,超12000名跑友汇聚在充满奋进寓意...
广西一乡镇菜市场“打边炉”爆火... 图为食客在体验成团镇特色“打边炉”。中新社记者 林馨 摄图为食客在体验成团镇特色“打边炉”。中新社记...
江西庐山迎2025年第一缕阳光 1月1日,新年第一天,江西庐山迎来2025年的第一缕阳光,风景秀美。(无人机照片)程鹏 摄1月1日,...
南京总统府景区门楼入口调整 12月17日,江苏南京,航拍中国近代史遗址博物馆(南京总统府)正门楼。中新社记者 泱波 摄12月17...
(新春走基层)2025年春运开... 图为正在候车的乘客。熊锦阳 摄图为正在检票的乘客。熊锦阳 摄图为南昌西站候车大厅。熊锦阳 摄图为动车...
(新春见闻)中国2025年春运... 图为旅客带着书法家现场书写的“平安”字候车。中新社记者 泱波 摄 图为旅客带着书法家书写的“招财进宝...
(新春走基层)探访南昌三江口早... 热闹的早酒集市给摊贩们带来了好生意,她们一边吆喝顾客一边备料。图为集市摊贩正在切牛杂。巫发阳 摄图为...