(新春走基层)蛇形花馍畅销新疆昌吉
创始人
2025-01-27 20:51:10
0

  中新网乌鲁木齐1月27日电 (记者 王小军)“二十八,把面发。”春节临近,中新网记者走进甘惠琼位于新疆昌吉的工作室,看见桌子上摆放着各种已经成型的蛇形花馍,有的似在山林间穿梭,有的昂首翘尾,灵动又俏皮。

蛇年花馍。受访者供图

  甘惠琼擅长花馍制作,定期举办花馍制作培训班,吸引许多面食制作爱好者前来学习。

  蛇形花馍迎新春

  甘惠琼一边忙碌着,一边向记者介绍道:“蒸馒头是过年的习俗,而花馍更是腊月里走俏的年货。你看这些蛇形花馍,都是我纯手工揉制的,每一个造型都要花费好几个小时。”说着,她拿起一个刚做好的蛇形花馍,只见这条蛇身姿矫健,鳞片清晰,眼睛炯炯有神,仿佛随时都会游动起来。

甘惠琼展示蛇年花馍。受访者供图

  甘惠琼告诉记者,今年是蛇年,所以蛇形花馍特别畅销。“现在做的基本都是别人订好的,我感觉这两年大家对民俗的重视程度越来越高了。很多单位年终奖品,或者过生日、过节都会来买我的花馍。今年我还特意设计了几款不同造型的蛇形花馍,有盘绕状的,有昂首挺立的,都是希望大家在新的一年里能够灵蛇献瑞、吉祥如意。”

  为传承和发扬花馍制作技艺,甘惠琼开设了自己的工作室,在她的悉心指导下,大家逐渐掌握了花馍制作的精髓,制作出一个个精美的花馍作品。

  花馍制作爱好者蒋金敏,正跟着甘惠琼学习花馍制作技艺。只见她灵巧的双手在面团上挑、插、按、剪,不一会,一个生动的福娃花馍就呈现在眼前。“学做面食是我从小的兴趣,跟甘老师学做花馍让我觉得生活更加愉快。”

  甘惠琼的花馍制作技艺,并非一朝一夕之功。她自幼便跟着奶奶学习面食制作,后来又不断钻研创新,逐渐形成自己独特的风格。她的花馍不仅造型精美、寓意吉祥,而且口感松软、香甜可口,深受人们的喜爱。“我希望通过我的努力,能够让更多的人了解花馍、喜欢花馍,让这项传统技艺得以传承和发扬。”她说:“现在越来越多的人开始关注民俗文化,这对我们来说是一个很好的机会。”

甘惠琼指导学员制作各种花馍。(资料图)受访者供图

  新春花馍寄深情

  新春将至,甘惠琼不仅要忙着制作订单花馍,还要指导学员们制作各种吉祥如意的新年花馍。在她的带动下,越来越多的人开始加入到花馍制作的行列中来。

  在工作室里,记者看到一对正在挑选花馍的夫妇。“我们每年都会来买甘老师的花馍,觉得特别有意义。这些花馍不仅好看好吃,而且寓意吉祥,送给亲朋好友特别合适。”

  甘惠琼告诉记者,这段时间她制作的花馍中,最受欢迎的就是蛇形花馍。“蛇在中国文化中有着独特的地位,代表着智慧、灵动和吉祥。”她说,希望通过花馍,能够传递出这份吉祥和灵动。(完)

相关内容

(文化中国行)文博馆里寻“...
  中新社北京1月28日电(记者 应妮)乙巳蛇年即将到来,中国各地...
2025-01-28 18:13:42
(文化新纪行)文博馆里寻“...
  中新社北京1月28日电(记者 应妮)乙巳蛇年即将到来,中国各地...
2025-01-28 17:32:37
(新春见闻)面塑“守艺人”...
  中新社太原1月28日电 题:面塑“守艺人”指尖传“年味儿”  ...
2025-01-28 15:33:02
(新春走基层)蛇形花馍畅销...
  中新网乌鲁木齐1月27日电 (记者 王小军)“二十八,把面发。...
2025-01-27 20:51:10
(新春走基层)山西上党:花...
花馍艺人李亚茹正在为客户赶制花馍,她的手指在面团上进行捏、搓、剪,...
2025-01-27 16:07:59
天津黄崖关长城新春主题乐园...
  中新网天津1月25日电 (记者 周亚强)25日,天津市蓟州区黄...
2025-01-25 21:44:35

热门资讯

广东广州:云萝植物园开园迎客 11月29日,广东广州,云萝植物园正式开园,游客在园区远眺广州塔等城市景观。中新社记者 陈楚红 摄 ...
洋网红走进“中国实木家居之都”... 11月27日,参加2024洋网红“Talk and Show江西”之赣南行活动的10余位“洋网红”来...
京津冀少年儿童2025新年音乐...   中新网天津12月30日电 (记者 王君妍)为加强京津冀区域校外教育共同体建设,促进美育活动的交流...
内蒙古通辽海日罕林场银装素裹 图为航拍海日罕林场。白敖敏 摄图为摄影师在雪中捕捉美景。青格乐 摄图为牧人在雪原放牛。白敖敏 摄图为...
第一届全国青少年三大球运动会男... 11月27日,第一届全国青少年三大球运动会男子足球决赛在湖南长沙举行,山东队1:0战胜上海队夺得冠军...
重庆民众解放碑听跨年钟声迎新年 2025年1月1日,重庆解放碑步行街,上万民众齐聚于此,聆听新年钟声,记录跨年瞬间,共同迎接2025...
长春:游客“沉浸式”体验《西游... 12月5日,在长春市动植物公园,游客在观看《西游记》花灯。当天,该园“西游记主题乐园”重新开放,吸引...
“中国制造”2吨级eVTOL电...   中新网上海11月30日电 (记者 殷立勤)11月30日,记者从上海峰飞航空科技有限公司(以下简称...
2024年11月末广义货币(M...   中新网12月13日电 据中国人民银行官方微信消息,中国人民银行发布2024年11月金融统计数据报...
山东临沂:“蛇元素”非遗面塑迎... 12月27日,新年临近,山东省临沂市技师学院教师、省级非物质文化遗产沂蒙面塑传承人韩红元正在制作面塑...